Το ασβέστιο είναι ζωτικό για τους μικρότερους λόγο ανάπτυξης αλλά είναι και εξίσου σημαντικό για τους μεγάλους, ιδιαίτερα για τις γυναίκες. Οι γυναίκες ως γνωστών είναι πιο προτιμότερο να υποφέρουν από οστεοπόρωση και για αυτό τα γαλακτοκομικά είναι μέγιστης σημασίας. Το σώμα μας από μόνο του αδυνατεί να παράξει ασβέστιο και αν βρίσκεται μονίμως σε έλλειψη δυσκολεύει την καθημερινότητας σας. 
 
Βεβαίως, η καλύτερη πηγή ασβεστίου είναι το γάλα παρόλα αυτά πολλοί άνθρωποι έχουν επιλέξει ως τρόπο ζωής το veganism ή πιθανών να έχουν δυσανεξία στην λακτόζη, που δεν τους επιτρέπει την κατανάλωση γαλακτοκομικών

Σαφέστατα υπάρχουν εναλλακτικές:

1) Τα πορτοκάλια

2) Τα Αμύγδαλα

3) Η Σαρδέλες

4) Το Μπρόκολο

5) Το Σπανάκι

6) Τα λευκά φασόλια

Η κατάλληλη ποσότητα για ενηλίκους είναι 1000mg σε καθημερινή βάση και για τις γυναίκες 1500 mg. 1000 mg ισοδυναμούν με τέσσερα ποτήρια γάλα ή με 1 ποτήρι γάλα, ένα κεσεδάκι γιαούρτι και μία φέτα κίτρινο τυρί.